北京金鑫水淼科技发展有限公司成立于2005年。公司自成立以来，以安装冷库、销售制冷设备为主。随着市场竞争地日益激烈，为了谋求企业的生存和更大地发展，公司始终在努力寻求一种能够代表更高、更先进技术水平的相关项目，提高企业产品的竞争力来占领市场。
   一个偶然的机会，接触了静电高压技术这个项目，并结识了中国农大肉牛研究中心  孟庆翔 教授 以及和华南农大食品学院 蒋爱民 教授 分别成立了课题小组，专项研究，经过我们不懈的努力和反复的实验、不断提高完善原有的技术水平，让技术论文走出了实验室，走向了市场，现在，我们已经能够将该项技术成熟运用在解冻、速冻和保鲜领域，从而在激烈地市场竞争中建立拥有了自己独特的市场地位，由于是新技术客户要求保密在此不方便例举，如果贵司感兴趣我们可以携带实验机器前去贵司打扰实验；
近几年来曾做过的若干实验例如：1、肉牛嫩化实验2、牛肉解冻实验3、猪肉冻转鲜口感对比实验4、红酒甜度实验5、白酒口感实验6、猪肉速冻对比实验7、整体毛坯鸭的速冻等等。

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